北京烤鴨在餐飲行業一直都很吃香，不管是線下實體門店，還是線上外賣門店，北京烤鴨這種美食因為味美地道深受食客們的喜愛。隨著現在生活條件的提升，人們對美食的要求也變得更加的有追求，除了要好吃、健康，更要有格調，有差異化，有情懷。而就目前北京烤鴨市場而言，地道的北京烤鴨市場具有賽道寬，競爭品牌少，市場前景寬闊，消費者認可度高等多項特點，為此越來越多餐飲創業者想進軍北京烤鴨市場，從中分一杯羹。

而對于從業經驗豐富的“老手”，尚不敢獨自創業，何況是老手呢？

自創品牌，想要把品牌做大、名聲做響亮，需要投入很大的人力、物力，甚至需要一定的人脈資源，難度自然是比較大的。而加盟成熟的餐飲品牌就相對簡單一些，而且可以讓自己慢慢豐富餐飲行業的沉淀和積累，交到很多志同道合的伙伴，為之后自己真正走上獨立創業的道路做鋪墊。因此，想要進入餐飲行業，從加盟一家門店開始做起，無疑是能夠收獲很多的選擇。

那到底該怎么選加盟品牌呢？其實在開店之初，很多不了解的創業者往往會因為錯誤的觀點，而走上錯誤的道路。很多創業者總覺得，開店主要看個人能力，看個人在門店經營上的花樣多不多、服務好不好。固然個人能力很重要，但是背后的連鎖品牌的實力也十分關鍵。像劉福記這樣優質的餐飲品牌，能夠為廣大創業者提供一體化的創業服務，讓開店更加的方便，讓售后更加完善。

劉福記北京烤鴨，始創于1886年，現隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司，公司成立于2013年，現已成為是一家集餐飲運作、廚師培訓、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業。公司在總經理的帶領下，嚴格恪守“傳承、創新、創造”的企業核心價值觀，堅秉“利在傳承，重在質量”的經營理念，依靠品牌、技術、資本、人才等優勢，全面實施“多品牌運作，特許加盟和直營連鎖經營戰略”， 成功地走出了一條“品牌化、規?；钡陌l展道路，目前有200余家直營及加盟連鎖餐飲經營規模，并不斷擴大市場份額。

在未來，劉福記北京烤鴨希望能夠通過社會各界的真誠合作，共同推動劉福記品牌做強做大，讓劉福記北京烤鴨走向全世界。